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Rouge Garance - L'Art et la Matière

Ouvert tous les jours (dimanche et jours fériés compris) de 15 à 18 heures 30. Nous accueillons également les groupes jusqu'à 50 personnes pour une visite guidée, nous appeler au 05.58.97.92.15

Le Thé Blanc

 

Le Bai Mu Dan ou Pai Mu Tan (白牡丹, Pinyin: bái mǔ dān, litt. pivoine blanche) est un thé blanc, à longues feuilles blanches.

 

Les feuilles sont cueillies à la main et ramassées sur de grands arbres entre le 15 mars et le 10 avril, s'il n'a pas plu et que les feuilles sont sèches. On récolte généralement le bourgeon terminal, duveteux, avec les deux premières jeunes pousses, aux grandes feuilles. Aucun bourgeon rosé n'est admis dans la récolte et les pousses ne doivent être ni trop longues ni trop courtes. Les feuilles partiellement ouvertes ou celles endommagées par le vent, les manipulations ou les insectes sont refusées et utilisées pour une sous-classe. Le meilleur Bai Mu Dan est produit en utilisant la proportion deux feuilles pour un bourgeon et est naturellement ou mécaniquement séché pour produire des feuilles qui ne sont ni noires ni rouges mais de couleur verte.


 the-blanc-mariage-freres.jpg

Dame blanche : Bai Mu Dan, arômes d’ananas, maracuya, pêche et poire. Pétales et morceaux de fruits.(En vente chez Rouge Garance)

 

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À propos

Rouge Garance

Un esprit d'authenticité ..... dans un lieu unique. Simplement magique!
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B
La vidéo est très bien sauf, que la "Belle Charpente" ne se trouve pas au coeur des Landes mais au coeur de la Chalosse ... Pour la bonne raison, que les Landes (la Forêt) n'existaient pas à<br /> l'époque de sa construction ...<br /> <br /> A bientôt, B.A
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R
<br /> <br /> Merci Brigit pour ton commentaire.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> C'est vrai mais le Chalosse est inconnue du public c'est la raison pour laquelle je parle des Landes :)<br /> <br /> <br /> Je vais même plus loin puisque je dis qu'elle est dans le Béarn géographique !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
www.youtube.com/watch?v=FkyhHSwtvZI