Rouge Garance - L'Art et la Matière

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Cuisine et vins de France

Une cuisinière toquée, que je ne citerai pas, nous a informé ce matin que nous étions cité dans le dernier numéro de "Cuisine et Vins de France" de novembre au titre de l'art de la table dans un chai du XVIIè.
En effet, nous ne sommes pas encore spécialisé dans le gavage de canards ni dans l'élaboration du pastis landais.


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